Strona GłównaSzukaj


| Whisky | Whisky szkocka | Rodzaje Whisky | Whisky jęczmienne | Regiony produkcyjne | Speyside | Benrinnes

Benrinnes

Zakład Benrinnes, powstały w 1826 roku, swoją nazwę zawdzięcza umiejscowieniu. Pierwszy właściciel – Peter MacKenzie - wybudował go na wysokości 200 m n.p.m., na północnym stoku góry Ben Rinnes, najwyższej w Speyside (840 m n.p.m.). Trzy lata po powstaniu gorzelnia uległa zniszczeniu podczas powodzi. W 1835 roku wznowiono jej działalność w miejscu odległym od pierwszego o milę. W 1834 zakład otrzymał licencję.
Pierwszy właściciel Benrinnes doprowadził zakład do upadku finansowego, został zamknięty w więzieniu, a jego zbankrutowaną destylarnię nabyli w 1864 roku David Edward (właściciel pobliskiej Craigellachie) i jego syn Aleksander (założyciel Aultmore). Za posesję, wyposażenie i prawo korzystania ze źródeł wody – Scurran i Rowantree zapłacili 78 930 funtów.
W 1896 roku gorzelnia znowu uległa zniszczeniu, tym razem było ono spowodowane pożarem. W późniejszych latach Benrinnes przebudowano i zwiększono moce produkcyjne zakładu. Mimo tych zabiegów, firma nie radziła sobie finansowo. Powodem kłopotów był upadek firmy braci Pattison.
W 1922 roku Benrinnes została kupiona przez spółkę John Dewar & Sons i jako własność tej spółki weszła w 1925 roku w skład DCL.
W 1955 –1956 Benrinnes przebudowano i zmodernizowano.
Nietypowe jest to, że część destylatu w  zakładzie Benrinnes poddawana jest potrójnej, a nie podwójnej destylacji. Potrójną destylację praktykuje już tylko, poza Benrinnes, zakład w Auchentoshan.
Destylat z Benrinnes od kilkudziesięciu lat jest podstawowym maltem wykorzystywanym przy zestawianiu blendów Crawford. Single malt w wersji 15-letniej wchodzi w skład serii Wildlife inna wersją jest 21 letnia. Rozprowadzają go również niezależni dystrybutorzy.

Whisky, Whiskey: Szkolenia, Kursy, Degustacje

| O Autorze  | Whisky  | Nowości  | Linki  | Księga Gości  | Forum  | Zdjęcia  | Kontakty  | Downloads  | Szkolenia  | Mapa strony  |