|
GlendronachGlendronach to zakład położony w Speyside, na wschód od miasteczka Huntly. Wodę czerpie z potoku Dronach Burn, od którego pochodzi też nazwa zakładu. Glendronach oznacza „dolinę jeżyn”.
Nielegalni gorzelnicy działali w tym miejscu już od XVIII wieku. Gorzelnię Grendronach zarejestrował oficjalnie James Allardes w 1826 roku. Allardes prowadził bujne życie towarzyskie na londyńskich salonach i wkrótce przestał dbać o zakład, na skutek czego w 1837 roku wybuchł w nim pożar, który zniszczył dużą część obiektu.
Następnym właścicielem Glendronach był Walter Scott, hodowca bydła, a po nim, od 1920 roku, Charles Grant. Ten ostatni to syn założyciela zakładu Glenfiddich – Williama Granta. Glendronach należał do rodziny Grantów przez 40 lat, a w 1960 roku nowym właścicielem zakładu został William Reacher & Sons i z tą firmą Glendronach wszedł w skład Allied – Lyons.
Firma William Teacher & Sons wyremontowała zakład, ale zachowała w nim tradycyjne metody produkcji whisky – piece opalane torfem, tradycyjną podłogę do słodowania jęczmienia i węglowe kotły destylacyjne. Produkcja zakładu została podwojona.
W 1996 roku Allied podjął decyzję o zaprzestaniu destylacji w Glendronach.
Dwie oficjalne wersje single malt Glendronach weszły na rynek w latach 80. Obie są wersjami 12-letnimi, jednak zdecydowanie różnią się od siebie, ponieważ dojrzewały w dwóch różnych rodzajach beczek. Glendronach Original pochodzi z beczki, w której przedtem leżakowała whisky (tzw. plain wood). Glendronach Matured in Sherry Cask dojrzewała, jak sama nazwa mówi, w beczkach po sherry. Wersje te w 2002 roku były już prawie niedostępne. Zamiast nich w sprzedaży znalazła się Glendronach Traditional, 12-letnia, zestawiana z destylatów pochodzących z obu rodzajów beczek. Istnieje jeszcze Glendronach 12- 15- i 18-letni z beczek po sherry i bourbonie oraz whisky dojrzewająca tylko w beczkach po sherry (100% sherry cask aged).
W 1921 roku zakładowi Glendronach rekomendację wystawił prof. Saintsburry.
W Glendronach działa ośrodek dla zwiedzających (wstęp bezpłatny), odwiedzany przez tysiące turystów. Destylarnia jest w stanie znowu podjąć produkcję, ale właściciel nie odpowiada na pytanie, kiedy to nastąpi.
Poprawna wymowa słowa Glendronach:
Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.Zamknij powiadomienie
|
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
