|
InchgowerZakład Inchgower, w miejscu, w którym znajduje się do dzisiaj, czyli w pobliżu miejscowości Buckie zaczął działać w 1871 roku. Wybudowała go spółka Alexander Wilson & Co. Spółka ta wcześniej była właścicielem zakładu w Tochineal, ale zakład ten stał się przestarzały, a w dodatku właścicielka terenu, na którym stał (księżna Seafield) zażądała dwukrotnie większej opłaty za dzierżawę. Te dwa powody oraz znalezienie lepszej lokalizacji, z dostępem do bardzo dobrej jakości wody z potoku Letter Burn i ze źródeł Springs of Aultmoor zdecydowały, że Alexander Wilson zamknął zakład w Tochineal i wybudował nowy pięć kilometrów dalej, w Rathaven, w pobliżu Buckie.
Na etykiecie whisky Inchgower znajduje się co prawda informacja, że gorzelnia mieści się u ujścia rzeki Spey, nie jest to jednak do końca prawdą, ponieważ Inchgower oddalony jest o kilka kilometrów od miejsca, w którym rzeka Spey wpada do morza.
Trzeba przyznać, że Inchgower to dla regionu Speyside whisky nietypowa - produkuje się ją nad samym brzegiem morza, więc można w niej wyczuć delikatny posmak soli morskiej.
Nowopowstała gorzelnia Inchgower miała jedną parę alembików. Teren, na którym stała liczył sobie aż 2,5 ha, więc dużą część powierzchni magazynowej wynajęto producentom z okolicy. Po śmierci Alexandra Wilsona Inchgower przejęli jego spadkobiercy. Nowi właściciele w 1933 (inne źródła podają 1930) roku ogłosili bankructwo, a zakład przejęła Rada Miejska Miasta Buckie. Zapłaciła za niego jedynie tysiąc funtów. W 1938 roku Rada Miejska sprzedała Inchgower za sumę czterokrotnie większą spółce Arthur Bell & Sons (według innych źródeł to firma Arthur Bell & Sons kupiła Inchgower za kwotę tysiąca funtów).
W 1966 zakład rozbudowano i unowocześniono. Zyskał dwa nowe kotły destylacyjne i duże magazyny, które służą do składowania whisky z innych destylarni.
W 2002 roku Inchgower należał do UDV. Licencję destylacyjną zachowała spółka Arthur Bell & Sons. Destylat z Inchgower jest używany do zestawiania blendów Bell’s. Istnieje też 14-letnia wersja single malt, w serii Wildlife wydanej przez United Distillers.
W ograniczonej ilości whisky Inchgower butelkują niezależni dystrybutorzy.
Poprawna wymowa słowa Inchgower:
Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.Zamknij powiadomienie
|
|