Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!
Strona GłównaSzukaj


| Whisky | Whisky szkocka | Rodzaje Whisky | Whisky jęczmienne - Single Malt | Regiony produkcyjne | Speyside | The Speyside - Drumguish

The Speyside - Drumguish

Pierwszy zakład o nazwie Speyside istniał w latach 1895 – 1911, w miejscu połączenia rzek Tromie i Spey. Firma zbankrutowała (przyczyny nie są dokładnie znane), obiekt gorzelni zburzono, a teren sprzedano ze kwotę 750 funtów.
W 1955 rodzina Christie zarejestrowała spółkę Speyside Distillery & Bonding Company. Rok później kupiła teren, znajdujący się naprzeciwko wyżej opisanego, nieistniejącego już zakładu. Inicjatorem spółki i powołania do życia nowej gorzelni był George Christie, producent blended whisky i współzałożyciel destylarni Strathmore w Cambus.
Marzenie George'a Christie o poprowadzeniu własnej gorzelni ziściło się. W 1962 roku zaczęto prace budowlane. Budowa trwała aż 25 lat, a pierwsza destylacja miała miejsce 12 grudnia 1990 roku. Zakład znajduje się w miejscowości Glentromie, niedaleko Kingussie, przy zachodniej granicy regionu (według niektórych źródeł destylarnia ta znajduje się poza regionem, od którego wzięła nazwę).
The Speyside może produkować prawie milion litrów alkoholu rocznie. W planach założono, że jej możliwości będą wykorzystywane w 30 – 40 %.
Whisky produkowana w The Speyside była najpierw, w połowie lat 90., butelkowana jako single malt pod nazwą Drumguish, bez podania wieku (przypuszcza się, że dojrzewała około 4 lata). W 2001 roku ukazała się na rynku whisky pod właściwą nazwą gorzelni i z określeniem wieku – 10-letnia The Speyside.
Istnieje również 8-letnia whisky The Speyside, określona przez producenta na etykiecie jako "The Best Whisky in the World". Zadziwiający wydaje się fakt, że producent podał na etykiecie rok 1895 jako datę założenia firmy. Dodajmy, że single malt Drumguish takiej informacji nie podawał.
Christie stworzył też vatted malta Glentromie, do którego zestawienia użył destylatów pochodzących z Highlands.

Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie

Whisky, Whiskey: Szkolenia, Kursy, Degustacje

| O Autorze  | Whisky  | Nowości  | Linki  | Księga Gości  | Forum  | Zdjęcia  | Kontakty  | Downloads  | Szkolenia  | Mapa strony  | Polityka Cookies  |
| Degustacja cygar  | Degustacja whisky  |