Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!
Strona GłównaSzukaj


| Whisky | Whisky szkocka | Rodzaje Whisky | Whisky jęczmienne - Single Malt | Regiony produkcyjne | Highlands | Glenturret

Glenturret

Zakład Glenturret został założony przez przemytników whisky w 1775 roku (pod pierwotną nazwą Hosh Distillery). Istnieją jednak dowody, że w opisywanym obiekcie produkowano whisky już około 1717 roku. Jest to więc najstarsza gorzelnia w Highlands, a zarazem jedna z najmniejszych w Szkocji.
Zakład znajduje się nieopodal miejscowości Crieff, w miejscu połączenia rzeki Turret ze strumieniem Shaggie. Roztacza się z niego doskonały widok na okolicę. To umiejscowienie ułatwiało pracę nielegalnym gorzelnikom, unikającym płacenia podatków.
Od 1875 roku zakład nosi nazwę Glenturret, od rzeki Turret, z której czerpie wodę do produkcji. „Glen” oznacza dolinę. Nazwa zakładu odnosi się więc do miejsca, w którym go zbudowano . Glen Turret to „dolina rzeki Turret”.
W XIX wieku należał do wielu różnych osób. Produkcja została przerwana w czasie I wojny światowej. Po wojnie zakład działał jeszcze przez dwa lata, po czym został zamknięty. W 1923 roku wykorzystano go na firmę magazynową, a alembiki zdemontowano i usunięto.
Nowy etap w historii Glenturret rozpoczął się w 1957 roku, kiedy zakład znalazł się w rękach miłośnika whisky – Jamesa Fairlie. Fairlie uznawał tylko tradycyjne metody destylacji, Glenturret na początku chciał przeznaczyć na muzeum tradycyjnych metod produkcji whisky i centrum turystyczne. Postanowił jednak, że wznowi destylację w zakładzie. W tym celu wyremontował Glenturret i dobudował nowe magazyny. Nie zmienił jednak oryginalnego stylu i wyposażenia gorzelni. W 1960 roku Fairlie ponownie uruchomił destylację w Glenturret.
W latach 1981 – 1990 zakład był własnością francuskiej firmy Cointreau. W 2002 roku właścicielem był Highland Distillers Co.
W 1980 roku, dzięki inicjatywie Jamesa Fairlie’go Glenturret został udostępniony do zwiedzania. Odremontowany budynek słodowni z dachem w kształcie japońskiej pagody służy jako restauracja. W destylarni można zapoznać się dokładnie z procesem produkcji whisky oraz odwiedzić restauracje, bar i sklep. Organizowane są różnego rodzaju imprezy przy muzyce szkockiej, połączone z degustacją whisky. Rocznie Glenturret przyjmuje około 200 tysięcy turystów. Tym samym zyskał miano najczęściej odwiedzanego zakładu w Szkocji.
Destylacja odbywa się tylko w jednej parze alembików. Najbardziej znana jest 12-letnia Glenturret Single Highland Malt. Oprócz niej dostępne są wersje 15-, 21- i 25-letnia. Poza tym produkuje się tu likier na bazie whisky - The Glenturret Original Malt Liqueur. Niezależni dystrybutorzy Glenturret oferują bardzo rzadko.
Większa część obiektu destylarni pochodzi z XIX wieku. Układ architektoniczny gorzelni odwzorowuje układ widoczny na rysunku z 1887 roku.
Glenturret ma swoją maskotkę - kotkę Towser, myszołapa zakładu w latach 1963 - 1987. Podobno Towser złapała w tym czasie 28 899 myszy. Rekord ten został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa.

Poprawna wymowa słowa Glenturret:

Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie

Whisky, Whiskey: Szkolenia, Kursy, Degustacje

| O Autorze  | Whisky  | Nowości  | Linki  | Księga Gości  | Forum  | Zdjęcia  | Kontakty  | Downloads  | Szkolenia  | Mapa strony  | Polityka Cookies  |
| Degustacja cygar  | Degustacja whisky  |