|
North Port - BrechinZakład North Port został założony w 1820 roku przez Davida Guthrie (ówczesnego burmistrza miejscowości Brechin) i jego braci – Alexandra i Johna. Utworzyli oni spółkę pod nazwą Townhead Distillery Company. Do produkcji whisky używali jęczmienia, uprawianego w ich własnym majątku ziemskim w Angus. Wodę czerpali z potoków spływających z gór Grampian, u stóp których leży omawiany zakład. Stamtąd także pochodził torf używany do suszenia słodu jęczmiennego.
Nazwa zakładu ma związek z miejscowością Brechin (na północny zachód od Dundee i Perth), w której został zbudowany, a która kiedyś była warownym grodem, otoczonym murem. "North Port" to była północna brama dawnego muru otaczającego Brechin.
Pod koniec XIX wieku firma rodziny Guthrie, dzięki produkowanemu przez nią destylatowi, zaczęła odnosić rynkowe sukcesy. W 1892 roku zmieniono nazwę tej firmy na Guthrie, Martin & Co. (spółka z o.o.). W North Port produkowano wtedy około 450 tysięcy litrów destylatu rocznie.
W 1922 roku właścicielem zakładu North Port został DCL.
W 1928 roku zakład przestał produkować i wznowił destylację dopiero w 1937 roku, ale nie na długo, bo w czasie II wojny światowej North Port znów musiał przerwać produkcję.
W latach 70. w omawianej gorzelni dokonano modernizacji. Mimo tego, w 1983 roku podjęto decyzję o zamknięciu zakładu. W 1993 w miejscu wyburzonej destylarni postawiono supermarket i parking. Według innego źródła obecnie w North Port znowu zaczęto produkować whisky, a produkcja prowadzona jest z przerwami. Większość produkcji przeznacza się do zestawiania blendów, firmowanych przez United Distillers.
North Port znany był także pod nazwą Brechin. Jego produkty butelkowano czasem jako North Port-Brechin (np. Gordon & MacPhail).
Oficjalna wersja single malt whisky North Port w czasie działalności tego zakładu nigdy nie była promowana. Produkcja North Port służyła jako tzw. malt dopełniający przy zestawianiu blendów.
W latach 90. North Port stała się częścią serii Rare Malts, w wersji 19-letniej (destylacja 1979) oraz 23-letniej (destylacja 1971). Obecnie jest to whisky coraz rzadziej spotykana w ofertach niezależnych dystrybutorów, np. Signatory i Gordon & MacPhail.
Poprawna wymowa słowa North Port:
Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.Zamknij powiadomienie
|
|
)
)
)
)
)
)
)
