Wyspy

DziÅ› nadal można traktować wyspy jako odrÄ™bnÄ… krainÄ™ (lub krainy, bowiem każda z nich różni siÄ™ od pozostaÅ‚ych ). Klimat jest tu inny niż na gÅ‚ównym lÄ…dzie, ma charakter morski, wilgotny, bardzo wietrzny. Rzadko jednak zdarzajÄ… siÄ™ tu surowe zimy. Typowy malt z wysp jest torfowy ale nie tak bardzo jak z Islay, a w jego koÅ„cówce pojawia siÄ™ akcent pieprzowy. Odmienna jest tylko whisky z destylarni Islay of Arran, poÅ‚ożona miÄ™dzy Ayrshire i Kintyre (na wyspie Jura) - sÅ‚odsza i bardziej kwiatowa niż inne. Z wysypy Mull pochodzi Tobermory, z wyspy Skye Talisker, z wyspy Arran Isle of Arran, a na Orkadach jest Highland Park i Scapa.